QUESO RONCAL (DOP) Ver más grande

QUESO RONCAL (DOP)

Nuevo producto

Queso de oveja de leche cruda de 5 a 9 meses de curación con moho en corteza.

Más detalles

  • La elaboración del Queso Roncal es totalmente artesanal, siguiendo el método tradicional, y en su composición no entran elementos ajenos a la leche, el cuajo animal y la sal, de manera que nunca ha perdido su sabor y aroma característicos.

    El tiempo de maduración mínimo es de 4 meses, lo que le permite ir adquiriendo lentamente todo su aroma, textura y sabor únicos.



  • DO / No DOP Con DOP
    Curación Curado
    Leche Leche cruda
    Producto Oveja
    Corte Producto
    Intensidad de sabor Medio
    Peso por unidad 3kg
    Piezas por caja 2 piezas
    Caducidad 9 meses

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