Unterkategorien
Manchego Schafskäse aus pasteurisierter Milch, 2-3 Monate reif
Manchego Schafskäse aus pasteurisierter Milch, 5-6 Monate reif
Manchego Schafskäse aus pasteurisierter Milch, 10-12 Monate reif
Gereifter Schafskäse aus pasteurisierter Milch, mit Rosmarin gereift, 10-12 Monate
Gereifter Schafskäse aus pasteurisierter Milch, mit Schmalz am Rinde gereift, 10-12 Monate
Schafskäse gereift in reinem Olivenöl und Rosmarin im Glas
Halb-gereifter Schafskäse aus pasteurisierter Milch 2-3 Monate reif
Gereifter Schafskäse aus pasteurisierter Milch 10-12 Monate reif
Manchego Schafskäse aus roher Milch, 5-6 Monate reif
Kuhkäse aus gerauchter pasteurisierter Milch, 45 Monate reif
Ziegen- Kuh und Schafskäse aus pasteurisierter Milch, 2-3 Monate reif
Ziegen- Kuh und Schafskäse aus pasteurisierter Milch, 4-6 Monate reif
Junger Schafs- Kuh- und Ziegenkäse aus pasteurisierter Milch mit typischen Form aus der Maeztrazgo Region
Queso mezcla (vaca, cabra y oveja) madurado de pasta blanda. 15 días.
Jamón curado Reserva 12 meses para lonchear, gran rendimiento "El Campesino"